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   出游常识  
支付小费收获更多享受

  自9月欧洲29国正式向中国游客开放以来,越来越多的国人踏上了欧洲这块文化底蕴深厚的土地,亲身体验其迷人魅力。很多从欧洲返回的游客们发现欧洲游和国内游是有很大差别的,很多细节需要我们随时注意。比如说,在国内,大多数的场合是不允许服务人员收取客人小费的;但在国外,给小费已经成为一种约定俗成的习惯,除非客人对服务不满意,否则是不会不给小费的  付小费这一惯例源自18世纪的英国伦敦。当时一些酒店的餐桌上放着一只“保证服务迅速”的碗,顾客将钱放入碗中,就能得到周到细致的服务。后来这种做法得以延续,便成了时下的小费,并且从餐厅侍者逐渐扩大到客房服务员、饭店行李员等很多服务性的行业。
付小费这一惯例在多数欧洲国家通行。有时候是否支付小费以及小费的数量,直接关系到服务质量的水平。对我们来说,去欧洲旅游,学会付小费也可算是体验欧洲文化的一部分。从一定意义上讲,支付小费不仅可以表达对服务人员劳动的尊重,也可表达对服务工作的肯定和感谢。从更高层面来说,支付小费也体现了游客的文化修养和素质。

  从踏上欧洲的那一刻起,小费就开始伴我们同行。在下榻酒店时,您就应该意识到:行李员笑盈盈地帮您把行李提到房间绝不仅仅意味着热情,您应当支付小费。  在您乘出租车游玩,到达目的地后,应该在计价器显示数字的基础上增加一点车费当做小费。当然,支付小费是要讲求对象的。按照惯例,除了饭店不曾谋面的打扫房间的服务生一定要给小费外,对许多当面给客人提供服务的人也要付小费:具体的说,他们是酒店的招待、领位小姐、行李搬运员,火车站和机场的行李员,轮船上的招待,卧铺车厢的乘务员,酒吧的调酒师,以及理发师、出租汽车司机、加油站工人、衣帽间的服务员、厕所的清洁工、擦皮鞋者、导游、旅游车司机、摩托游艇的司机、停车场的看守人员等等。在一般情况下,飞机上的男女乘务员用不着给小费;如果账单上已经列出了15%的服务费,就不用再另付小费了,但如果您对服务特别满意,也可将要付的钱往上凑成一个整数。如果服务费只收取了10%,顾客可另加5%作为小费。

  小费是客人给予服务人员的服务报酬。一般的做法应该是在私下里支付,比如将小费悄悄放在餐巾上、酒杯底下或压在用过餐的盘子底下,等服务员来收拾桌面,再自行取走。特别感谢服务人员时,可直接塞在其手里。给打扫房间的服务生的小费,在离开房间时放在显眼的位置即可。如果能在桌子上放小费的同时,留一张“THANKYOU”的纸条,会倍受服务生的尊重。如果当面要付小费给行李员,那最好是与他握手表示感谢的同时将小费暗暗给他。给导游、司机的小费,可由团员一起交齐后放到信封里,由一代表当众给他们。当面付小费时最忌付硬币,对方有可能十分恼怒地拒收。

  小费数目不必太大。一般情况下,客人可按明码标价的10%做为参考。在这里,向大家介绍一些欧洲国家支付小费的标准,希望对您的出行有一定的帮助

  。德国———德国人严谨的作风在小费上也有所体现。在德国支付小费,绝对是一板一眼的。在德国就餐支付小费应占总消费数的5%- 10%。举例来说,吃饭用去50马克,小费至少是2.5马克。住宾馆,一定要把几马克小费塞到房间清洁女工手里,并特别感谢她的辛勤劳动。因为在德国有这样一个不成文的规矩:谁帮了我的忙,谁为我办了什么事,我对谁有好感,我就给他2-5马克的小费。

  奥地利———在奥地利的餐馆、饭店、理发店和出租车上支付小费的比例与德国一样,为5%-10%。在宾馆里,对帮助您提箱子的服务人员,每件行李要给1欧元小费。给打扫清洁人员的小费,一般为每天1-2欧元。这些钱要在您离开旅馆时直接塞给宾馆员工。

  意大利———在意大利饭店或餐馆就餐,客人一般最多给10%的小费。在咖啡馆、酒吧,会专门放着收取小费的小盘子或存钱罐。在旅馆里,通常每周给打扫清洁的女工5个欧元。坐出租车不一定要单给小费,把车钱凑成整数就行了。如果您到南意大利的海港城市那不勒斯则适得其反,如果您所给的小费与出租车司机的期望相差太远的话,很可能会发生不愉快的事情,令双方尴尬。

  法国———在法国的餐馆或咖啡馆,如已经对餐费和饮料费加计了服务费,可以适当少给一些。旅馆里不一定非给小费。如果到巴黎的剧场、影院看节目,要给领座人员1到2个法郎的小费。

  荷兰———严格说来,荷兰是一个没有小费制度的国家,但旅馆的行李服务应当给小费,通常为1件行李1美元,或者2.5荷兰盾。房间服务费一次1美元左右。出租车及餐厅用餐的小费无硬性的规定,通常为车费或餐费的5%-10%。

  西班牙及葡萄牙———在一般情况下,餐厅服务生找完钱后,客人应把所给小费留在餐桌上。坐出租车时,一般应凑齐下一个50欧分或整数欧元。被人们视为特别不讲礼貌的行为是:把2欧分、5欧分这样的零钱作为小费留在餐桌上。

  英国及爱尔兰———在英国吃饭要给10-15%的小费,在爱尔兰则不超过10%。假如账单上已经开出了“服务费”,客人就可以适当少给一些。如果仅在酒吧里的坐台上消费,则不需要付小费。入住宾馆,要给提箱子的人员1个欧元,以示感谢。

  简言之,如何恰到好处地给小费乃是一门学问。在支付小费后,您会发现小费是一种提高在度假场所、旅行途中舒适程度的有效手段,为您的旅行生活带来更多享受。

 
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